Mieli biologici della Sardegna

"DOLCISSIMO TUFFO IN UN MARE DI SPLENDIDI AROMI"

Nei territori incontaminati della nostra isola, dove il clima mite aiuta la variegata flora, nasce il miele S'Atra Sardigna.

Un concentrato unico che racchiude tutti i profumi e gli aromi della tipica macchia mediterranea, caratterizzata dalla fioritura del corbezzolo, del cardo, del mirto, del lentisco, dell'asfodelo.

CeBio3.png

PER SCARICARE LE SCHEDE TECNICHE clicca qui

miele arancio 

miele asfodelo 

miele corbezzolo 

miele eucalipto 

miele macchia mediterranea

Miele d'arancio biologico

7,55 €
Il Miele di arancio di Sardegna è un miele ricco di sapori e profumi freschi . Al primo impatto si è subito conquistati dalla sua ricca componente floreale che ricorda tantissimo i fiori della zagara, a volte con il tempo questa componente può maturare denotando un aroma che ricorda da vicino la confettura di Arance. Conquista per le sue componenti dolci, floreali e fruttate . E' consigliabile che sia consumato così com'è, con una fetta di pane, magari scaldato prima di esaltarne le doti aromatiche. Oppure con formaggi non troppo stagionati. Colore : giallo; Odore : intenso, floreale, fresco; Sapore : molto dolce, leggermente astringente; Aroma : media persistenza, gradevole, floreale Ingredienti : miele biologico al 100% Formato : Vasetto da 250 g ACQUISTA ORA: la SPEDIZIONE è GRATUITA

Miele di Asfodelo Biologico

7,55 €
L'asfodelo è una pianta tipica del territorio sardo che cresce nei prati e territori aridi e soleggiati. Solamente in Sardegna si può ottenere un tipo di miele così raffinato : le note vegetali del suo profumo fanno spazio ad una componente equilibrata nell' aroma delicato . Il suo gusto è dolce ma mai stucchevole o aggressivo. Può essere accompagnato a qualsiasi combinazione culinaria. Di solito lo si utilizza per la prima colazione oppure in abbinamento a formaggi freschi o leggermente piccanti. Ingredienti : miele 100% biologico Formato : Vasetto da 250 g ACQUISTA ORA: la SPEDIZIONE è GRATUITA

Miele di Corbezzolo biologico

15,18 €
Il Miele di Corbezzolo è uno tra i più particolari e unici tipi di miele. Una volta assaggiato si rimane colpiti dall' intensità del gusto e dall'aroma amaro , avendo l'impressione di odorare del caffè macinato o delle foglie di edera vagamente pungenti. La componente olfattiva e gustativa non è paragonabile a nessun altro tipo di miele. In cucina può essere utilizzato in tantissime maniere: accompagnato con formaggi piccanti e pecorini di fossa, lardo stagionato, seadas, con la ricotta e nei gelati. Ingredient i: miele 100% biologico Formato : Vasetto da 250 g ACQUISTA ORA: la SPEDIZIONE è GRATUITA

Miele di Macchia mediterranea biologico

Da 7,00 €
E' una tipologia di miele millefiori della Sardegna che presenta delle caratteristiche peculiari rispetto ad altri tipi di millefiori italiani. Le note speziate derivano dalla fioriture di cardo e cisto tipiche delle zone rurali dell'isola. Le componenti aromatiche vengono spesso arricchite da note "balsamiche" dovute alla presenza di un tipo di lavanda autoctona sarda, e infine l'asfodelo regala un equilibrio più vegetale e fresco. E' un miele molto versatile, ma la sua aromaticità ne sconsiglia l'accostamento a cibi troppo delicati. Ottimo come miele da prima colazione e gradevole con formaggi grassi. Odore : intenso, ricco, speziato, deciso; Sapore : dolce più o meno variabile Formato : Vasetto da 250 e 500 g ACQUISTA ORA: la SPEDIZIONE è GRATUITA

Miele di Eucalipto Biologico

Da 7,18 €
L'eucalipto è una pianta originaria dell'Australia che si è trovata a suo agio nei territori caldi della Sardegna. Il Miele, che viene ottenuto dal nettare dei suoi fiori nei mesi di Giugno/Luglio, è di gran equilibrio con un aroma estremamente intenso che ricorda il fiore e la foglia della pianta. Successivamente rimane presente un sentore di muschio di corteccia. E' un miele che consigliamo per la prima colazione e grazie al suo grande equilibrio risulta essere una ottima base per i dolci. Consigliato anche in abbinamento con prodotti lattiero-caseari, per via del suo intenso aroma senza mai aggredire le pietanze. Sapore : non molto dolce di media persistenza; Aroma : media intensità Formato : Vasetto: 250 e 500 g ACQUISTA ORA: la SPEDIZIONE è GRATUITA