Il progetto Filiera Biologica S’Atra Sardigna è finanziato dal MASAF a valere sull’Avviso del 06.05.2024 per la selezione di proposte progettuali da parte di Filiere biologiche per favorire le forme di produzione agricola a ridotto impatto ambientale e per la promozione di Filiere e distretti di agricoltura biologica.

Soggetto Proponente

La Filiera Biologica S’Atra Sardigna è una Organizzazione di Produttori (OP) biologici riconosciuta che opera nel comparto biologico sin dalla sua costituzione, 44 anni fa; opera nei settori ortofrutta, latte e formaggi ovini, cereali-pasta-pane ed altri prodotti trasformati; è costituita giuridicamente come società cooperativa agricola. È una delle pochissime Filiere Biologiche operanti su base nazionale che, contemporaneamente, abbia ottenuto sia il riconoscimento di Organizzazione Produttori (OP) in virtù della OCM ortofrutta, che il riconoscimento di OP per prodotti biologici non ortofrutticoli ai sensi del D.M. 387 del 2016.

S’Atra Sardigna ha iniziato ad operare con una base sociale, sin dal suo primo periodo di attività, presente su base interregionale favorendo gli scambi tecnici ed i conferimenti di prodotto con produttori biologici di diverse Regioni d’Italia ed ha affiancato sin dalle origini, la sua azione organizzativa e commerciale, ramificata nel territorio nazionale, ad un’attività promozionale, informativa, associativa e di crescita del movimento biologico nazionale.

S’Atra Sardigna organizza la filiera biologica in tutte le sue fasi operando sia sul mercato locale (con 4 punti vendita diretti e con specifici stand presso mercati contadini) sia sul mercato nazionale che su quello estero (UE, Svizzera ed USA); S’Atra Sardigna realizza il suo volume d’affari, esclusivamente con produzioni biologiche, senza aver mai perso la qualifica di “mutualità prevalente” che significa che oltre ad essere riconosciuta come Cooperativa Agricola rispetta il principio per cui raccoglie e trasforma in misura prevalente produzioni conferite dai propri soci. S’Atra Sardigna dispone di due Centri di Condizionamento ortofrutta (in Sardegna ed in Puglia), di diversi centri adibiti alla trasformazione dei prodotti, presso propri soci.

Obiettivi del Progetto

Le iniziative inserite nel progetto intendono perseguire i seguenti obiettivi:

1. Promuovere la transizione ecologica del comparto agroalimentare attraverso processi di riconversione alla produzione con metodo biologico; a tal fine vengono sviluppati sia consulenze aziendali che incontri, corsi e seminari che si occuperanno della conversione biologica di operatori agricoli già notificati secondo il Regolamento UE 848 del 2008 e della qualificazione di operatori biologici già certificati. L’eventuale partecipazione di operatori convenzionali non comporterà maggiori costi per l’organizzazione degli eventi.
2. Sviluppare la collaborazione e l’integrazione fra i soggetti della Filiera che permettano di riconoscere il maggior valore aggiunto alla produzione primaria biologica; a tale scopo saranno utilizzate le consulenze aziendali rivolte ad operatori biologici italiani già certificati, appartenenti o meno alla filiera S’Atra Sardigna e le attività seminariali all’interno delle Giornate Biologiche
3. Stimolare le relazioni di mercato e garantire ricadute positive sulla produzione agricola di prossimità e sull’economia del territorio interessato, in particolare mediante la realizzazione di un sistema integrato, volto alla valorizzazione e alla vendita di prodotti agricoli ed agroalimentari biologici. Su tale obiettivo sarà maggiormente concentrata l’azione di promozione, esposizione e degustazione delle produzioni biologiche anche attraverso la partecipazione a Feste della Filiera biologica, Fiere Internazionali e Workshop.